您的位置: 旅游网 > 时尚

鱼的做法糖醋鲤鱼怎么做

发布时间:2019-06-09 00:51:11
晚上睡觉小腿抽筋怎么回事
吃什么预防老年痴呆
吃什么预防老年痴呆症

提起鱼,大家肯定想到很多种类:草鱼,鲫鱼,鳊鱼,鲢鱼等,鱼的做法多:清蒸,红烧,水煮等,而今天要介绍的内容是:鱼的做法 糖醋鲤鱼怎么做,一起来看下吧!

鱼的做法:

糖醋鲤鱼怎么做:

原料:鲤鱼

配料:番茄酱,淀粉,生抽,葱,姜,白糖等

步骤:

1、首先买条活的鲤鱼,去掉鳞鳃和内脏,鱼身两面各去掉腥线然后切花刀

2、斜着切好以后再将鱼片立起来,在鱼片的根部再切一下,这样鱼片才会翻出来

3、将面粉淀粉和鸡蛋放入盆中,然后稍微加点清水调成糊糊

4、鱼肉翻过来抹上盐

糖醋鱼

5、抹点料酒将鱼腌制30分

6、然后提着鱼往鱼身上挂糊糊,从尾部流下去,这样比较均匀

7、然后将鱼摆成这个姿势放进很热的油锅里炸

8、炸好的鱼摆入盘中

9、取一个盆,放一大勺陈醋,一大勺白糖,三大勺清水

10、切好蒜末姜末葱末,准备两袋番茄酱

11、小锅油热以后放入葱姜蒜末煸炒

12、然后加入番茄酱煸一下

13、加入糖醋汁熬一会儿

14、倒入调好的水淀粉熬至粘稠

15、浇在炸好的鱼身上

鲤鱼的营养价值:

1、鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也佳,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D。

2、鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能很好的降低胆固醇,可以防治动脉硬化、冠心病,因此,多吃鱼可以健康长寿。

以上就是关于:鱼的做法 糖醋鲤鱼怎么做的分享,希望对你有帮助。

查查吧公众号每日学一菜

夏日OL小资装 轻松变身摩登达人 (图)
四川九寨沟发生33级地震当地网友称有明显震感
抑郁症患者应如何自我调节
猜你会喜欢的
猜你会喜欢的