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新潮团年饭另类亦温馨组图收购

发布时间:2020-05-21 04:58:35

新潮团年饭 另类亦温馨(组图)

驴皮充满胶质。 餐前小菜也精致 红酒虾酥香 红烧羊肉 黄粑犹如一个小礼品 支竹焖驴腩 驴腩香嫩。 临江餐厅环境分外雅致。 餐厅装修很有南非风格。 非洲火烤野山羊排   年年过年都如是,1桌子的意头菜,道不出多少新意。年轻人不爱固守传统,所以年夜饭也可以搞搞新意思。只要一家人聚在一起,几杯小酒,若干味小菜,就足够开开心心的!就算朴素小馆子,那怕异域风情菜,也纯当是给这温馨氛围加重的砝码。况且,这类温馨小氛围的菜馆子,风情万种,反倒给人留下别样年夜饭的另类记忆。   野外派   一驴百食多花款   过年的广州,大型酒楼照旧闹轰轰。何不阖家自驾朝城郊奔去。今年的年夜饭,何不野外寻味?   水上竹韵 自产食材   沿着新光大桥金山大道出口往化龙方向直奔,未到化龙,车至南村入镇便可。在南村镇原标题:残疾男子多次猥亵强奸邻家幼女数罪并罚被判7年半市新路七星岗公园对面,一家水上竹餐厅正在江水中静待来客,它的名字叫富川山庄。庭院中的桂花树1入秋便芳香4溢,餐厅中所有建筑与一桌一凳都以“竹”为主材料,一不留神,还误以为闯入竹林七贤的领地。餐厅的后院,浮沉于鱼池之上。黄先生是餐厅“掌舵人”,在附近有个近150亩的农场,养起猪牛羊兔驴鸭鹅鸡等,几近所有食材都一手包办,力求让客人吃得有滋有味且放心。   驴兄周身都是宝   大厨张师傅拿手菜多多,但最受欢迎确当属驴肉,滋补得来不燥热,因此点击率颇高。在厨房外挂出来的白板上,常常能见到“驴蹄沽清”的字眼。山庄的驴足足有300多斤,从山东而来,属黑驴品种,2岁左右,在未投入使用前,先放在棚中饲养。   驴用来食用的部位何其多,几近周身是宝!驴脑、驴血、驴筋、驴粉肠、驴蹄、驴骨、驴腩肉、驴排等。   驴的品质不比其他肉质差,打开驴肚,犹如猪肚一般。它不同于牛肚,没有金钱肚和百叶等,但有粉肠等10大肠。如果遇上靓驴粉肠,简直可以同猪竹肠媲美,脆与爽口程度丝毫不逊色。驴腰不似猪腰有异味,口感还很粉;驴耳比猪耳爽脆;驴肉的肉质较牛肉鲜,尤其是胶仔肉,即腹肉。   大冷天的,一家人可以叫一煲由驴骨、火腿、胡萝卜、粟米和各式中药制成的火锅底,配上众多驴肉制品;还可以衬上一两个支竹驴腩和椒盐驴排。 [1][2]下一页必试推荐   驴腩、驴肉、驴皮、驴蹄、驴粉肠、驴肚、驴耳、驴腰、驴心均36元/份。   驴舌、驴大肠、驴杂28元/份。   驴脑15元/副。   江边派   坐江边辣个爽   欧派小屋 精心布置   在琶醍B区,眺望珠江的阅江米库,就是十足的欧陆小馆feel:红色大门及门前的玫瑰花拱门是浪漫童话国度的入口,两边一路排开的木质地板,每张西餐桌上都备有一台白色星状宜家小马灯,一旁半身高的透明玻璃。走过途经的情侣,90%会走入这家重庆私房菜渔米库的姐妹店。   它的迷人不在于豪华,而是在于它不落俗套的心思。馆子里的一草一木,一台一凳,均是老板娘小米精心设计打造的。吸烟区就在入门处,是略带中国元素的清吧feel,水吧台前鸟笼错落有致排开,成为餐厅亮点;转入非吸烟区犹如另一个世界,这里只有童话的白色与厂房式的砖墙,犹如进入主人精心布置的温馨小家庭。每一个房间都摆设着从世界各地购置的小礼品,摄影师廖伟棠的黑白照片列于墙上。   川味年夜饭亦浪漫   一道菜在餐牌上都分成例牌和小份两种规格。“老主顾中很多情侣,2人用餐份量有限,例牌太多,小份是为二人组精心定制的”。   冬季吃羊肉就像穿了一件天然的“保暖大衣”,餐厅的红烧羊肉丝毫无膻味,早已在与白萝卜皮的煮制中消失殆尽。红烧羊肉泛着红晕汤汁,如果一口猛吸,必将就要中招!这可是青花椒和干辣椒、桂皮焖制1个多小时的。葱油鸡点击率最高,浓郁的葱蒜香味使人不绝于口;来这里的人基本不吃米饭,要不来个黄粑,要不来个重庆凉面。黄粑如同小礼品,粽叶的“礼盒”包裹着内里清甜的糯米和红枣;重庆凉面是全手工制作,经过反复风干得出这干身细腻的面条。   必试推荐     红酒虾(例牌88元;小份68元):蓝本是油泡虾,在此基础上撒上红酒做拌料,趁着热辣吃口感最好。   红烧羊肉(例牌88元;小份68元):现时羊肉价涨,厨师所取亦全是羊腿肉,一下拉高食材本钱。但是没办法啦,小米还是更愿意花多点银子买靓食材,不枉一番老顾客的大力支持。   闹市派   中式年混搭南非情   嫌来回麻烦,无妨尝试闹市中的异域风情馆子。北京路风尚广百3楼的南非风情馆子凡高餐厅,老板是两位英国留学归来的小姑娘,由于热衷南非美食,相约在广州开餐厅。   餐厅到处可见1只昂首挺胸的大公鸡——它是餐厅全球品牌的代言人,还是餐厅出品的“主角”——经典烤鸡、烤鸡吊串、焗鸡肝和鸡翅。在南非,火烤鸡肉众所周知,用自然成长的肉鸡在特制的黑岩铁上隔着果木炭火烘烤。鸡肝是炭焗后配着面包吃,很惹味。鸡在帽峰山鸡场放养1~2年而成,肉质结实。   Peri,是一种南非辣椒酱,由豆蔻、香草、柠檬草和辣椒等磨制而成,带有浓郁酸味与香味,口味有劲辣、中辣和蒜香三种。鸡便是经过这秘制Peri辣椒酱腌制超过24小时,在经过果木火烤而成。   这里还有独特的姜汁啤酒,有含酒精及无酒精两款。当地人次次吃肉时,就配上一杯啤酒来下菜。据老板娘Nina介绍,这款啤酒有80%的原材料是姜,加上少许酵母、黑豆蔻和其他调料,在室温下发酵而成。

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